PREC Terra Sintropica
Mertola
A nossa proposta é simples: transformar alimentos locais e regenerativos em experiências únicas à mesa. Com hortícolas da Horta da Malhadinha, oferecemos pratos vegetarianos, sumos, bolos e pequenos-almoços alternativos, com ingredientes frescos, sem glúten ou açúcar refinado, e com atenção à saúde e ao planeta.
Além disso, vendemos cabazes de produtos frescos, livros, artesanato, cosméticos naturais e bebidas como vinhos locais, cerveja artesanal e bebidas vegetais.
Sobre nós
O PREC nasceu em abril de 2020, como projeto da Associação Terra Sintrópica, e é hoje o coração comestível do processo regenerativo em curso em Mértola. Mais do que um espaço de restauração, o PREC é um manifesto gastronómico que une práticas agroecológicas a uma cozinha criativa e consciente.
Além disso, vendemos cabazes de produtos frescos, livros, artesanato, cosméticos naturais e bebidas como vinhos locais, cerveja artesanal e bebidas vegetais.
Sobre nós
O PREC nasceu em abril de 2020, como projeto da Associação Terra Sintrópica, e é hoje o coração comestível do processo regenerativo em curso em Mértola. Mais do que um espaço de restauração, o PREC é um manifesto gastronómico que une práticas agroecológicas a uma cozinha criativa e consciente.